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预防大肠癌吃素就行?吃太油一样会得!

发布于2018-02-10 09:52:07,预防大肠癌吃素就行?吃太油一样会得!,来书新闻网(http://www.juuluu.net)
 

卫福部国健署日前公布2015年癌症登记报告,大肠癌十度蝉联国人新发癌症人数首位,但人数比起过往首度下降,当年仍有逾1.5万人罹癌。有些民众为预防大肠癌,饮食茹素,希望能降低罹癌风险。但国健署辟谣,表示罹患大肠癌,抽烟、饮酒、缺乏运动、肥胖等也是危险因子,罹癌并非单一因素。

国健署指出,研究显示,大肠癌的发生,并非由单一原因造成。大肠癌的致癌因子,包含抽烟、饮酒、不健康饮食、不规律运动、体重过重等。“吃素就不会得大肠癌”的说法,并无实证,且有些民众以为吃素就是清淡饮食,若在烹调时使用过多的食用油或摄取过多素料,也会增加罹患大肠癌的风险。

建议民众,想要远离大肠癌,可掌握3原则,包含:

第一,多运动,天天量体重,维持健康体位身体质量指数(BMI)为18.5kg/m2至24kg/m2;

第二,维持清淡饮食,尽量以汆烫、水煮,茹素者能减少油量使用与组合式素料的摄取,减少油炸、烧烤等烹调方式;

第三,定期进行大肠癌筛检,50至74岁,可利用国健署补助每2年一次粪便潜血检查,检查结果如为阳性,后续还需接受大肠镜确诊,“早期发现、早期治疗”为预防关键。

国健署指出,预防大肠癌应维持良好生活型态,包含避免肥胖、健康饮食、戒烟等。图/报...
国健署指出,预防大肠癌应维持良好生活型态,包含避免肥胖、健康饮食、戒烟等。图/报系资料照

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