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发布于2019-08-19 18:51:14 来源:juuluu.net 作者:Laishu
导读: 大家都知道肉类对于蛋白质补充是非常大的,但是它里面所含有营养物质并不全面,所以营养搭配就不太均衡,有时还会感觉比较油腻,不利于胃部吸收,其实一些素的美食,营养补充比它要好得多,而且非常健康,韭菜炒金针

大家都知道肉类对于蛋白质补充是非常大的,但是它里面所含有营养物质并不全面,所以营养搭配就不太均衡,有时还会感觉比较油腻,不利于胃部吸收,其实一些素的美食,营养补充比它要好得多,而且非常健康,韭菜炒金针菇就是这么一道美食吃到口中,是有一种鲜嫩爽口的感觉,除了之外,还对身体抵抗力有很好的增强作用。下面就为大家介绍如何进行制作。

【韭菜炒金针菇】

做法第一,韭菜和金针菇都是要到市场中去购买新鲜的,这样味道才能有效搭配出来。金针菇的量在半斤左右,韭菜一把就可以了;配料有盐和油。

第二,金针菇要先用清水洗一遍,可去掉上面一些菌素,之后把它根部整体切除,水分控干,把它撕成较小的形状;韭菜洗一下,切成均匀的段状就可以。

第三,锅子烧热,加入适量的植物油,先把金针菇放到锅中进行翻炒,因为比较容易成熟,所以要比较快速进行。

第四,等金针菇开始变软时,放入处理好的韭菜,一起进行翻炒,基本一到两分钟的时间,它就会变软,这时加入一点盐进行味道的调配,尝一下觉得可以,就可以关火出锅了。

【韭菜炒金针菇的营养价值】

韭菜里面成分,大多数是一些维生素和蛋白质,以及微量元素,对身体气血补充是非常有效,尤其是对一些淤结现象,能起到很好的去除作用。金针菇是一种菌类食物,所以里面营养成分是比较多,主要要有蛋白质和多种氨基酸等,它对身体维护,尤其是抵抗力方面,有很好的作用。

经常吃韭菜炒金针菇,可以肾脏进行有效维护,同时对高血压也有好的降低作用。如果有这样的症状。那么在晚上时刻,做一道这样的菜,吃几次之后,效果就会非常明显。

韭菜搭配金针菇,还帮助人们提高智力,缓解抑郁,而且搭配韭菜开胃健脾,对于便秘很有帮助,让你的肠道顺畅了,肚子越吃越瘦,赘肉消失了。

你们吃没有吃过韭菜炒金针菇呢?

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